Prix sur demande
Basé à Paris, déplacements à Paris
Réception privée, Anniversaire, Évènements en entreprise
"Le souvenir d'enfance est le plus beaux des sentiments"- Enzo
Description
Des gâteaux à l'assiette aux douceurs pâtissières les plus exquises, Enzo excelle dans l'art de sublimer chaque ingrédient pour créer des desserts qui vous transportent dans un voyage gustatif sans précédent. Sa passion pour la pâtisserie se reflète dans ses spécialités telles que le baba au rhum, les profiteroles et les pavlovas, des créations qui raviront vos papilles et enchanteront vos convives
Aujourd'hui, Enzo met son expertise à votre service en tant que chef à domicile, vous offrant une expérience gastronomique inégalée. Ses créations sur mesure vous transportent dans un univers de saveurs raffinées, alliant textures délicates, arômes exquis et présentations artistiques.
Expérience
Enzo a eu l'opportunité de travailler dans des établissements de renom, où il a pu mettre en pratique son talent et sa créativité. Il a notamment travaillé au restaurant Monsieur Bleu au Palais de Tokyo, où il réalisait des desserts pour le service du déjeuner et du dîner, tout en concevant de nouvelles créations sucrées. Il a également effectué un stage à La Grande Cascade, un restaurant étoilé au Bois de Boulogne, où il s'est spécialisé dans les desserts à l'assiette.
Parmi ses expériences professionnelles, Enzo a également fait ses preuves chez Jeffrey Cagnes Paris en tant qu'apprenti pâtissier, où il a contribué à la réalisation de gâteaux d'exception et participé à des événements culinaires de renom. Il a également travaillé à la Pâtisserie Sthorer et à Enjoy Pâtisserie, où il a perfectionné ses compétences en confectionnant des entremets, des gâteaux individuels et des pièces montées.
Découvrez nos formules
Chef pâtissier privé
Expérimentez le luxe de la pâtisserie à domicile avec les créations exquises du chef Enzo Ohayon, où chaque bouchée est une expérience de saveurs et de raffinement.
Exemple de Desserts : Baba de saison (exotique, fruits rouges, agrumes...), Pavlova (exotique, fruits rouges, agrumes...), Profiteroles (chocolat ou vanille), Mille-feuille (vanille, exotique, fruits rouges), Chouquettes (crème chantilly, sauce chocolat)
Prix sur demande
Food show
Vivez une expérience culinaire interactive et captivante avec un Food Show en direct, où le chef Enzo Ohayon met en scène l'art de la pâtisserie devant vos yeux.
Exemple de Desserts : Baba de saison (exotique, fruits rouges, agrumes...), Pavlova (exotique, fruits rouges, agrumes...), Profiteroles (chocolat ou vanille), Mille-feuille (vanille, exotique, fruits rouges), Chouquettes (crème chantilly, sauce chocolat)
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Cours de pâtisserie
Plongez dans l'univers sucré de la pâtisserie avec des cours personnalisés dispensés par le talentueux chef Enzo Ohayon, et apprenez les secrets pour réaliser des desserts dignes des plus grands pâtissiers.
Exemple de Desserts : Baba de saison (exotique, fruits rouges, agrumes...), Pavlova (exotique, fruits rouges, agrumes...), Profiteroles (chocolat ou vanille), Mille-feuille (vanille, exotique, fruits rouges), Chouquettes (crème chantilly, sauce chocolat)
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Dessert à l'assiette
Dégustez des desserts élégants et raffinés avec les créations à l'assiette du chef Enzo Ohayon, où chaque composition est une œuvre d'art gustative à savourer.
Exemple de desserts : Baba de saison (exotique, fruits rouges, agrumes...), Pavlova (exotique, fruits rouges, agrumes...), Profiteroles (chocolat ou vanille), Mille-feuille (vanille, exotique, fruits rouges), Chouquettes (crème chantilly, sauce chocolat)
Prix sur demande
Gâteau d'anniversaire
Célébrez un anniversaire avec un gâteau d'anniversaire personnalisé conçu par le chef Enzo Ohayon, qui transformera votre fête en une expérience sucrée inoubliable.
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