A partir de 11€ par personne
Basé à Paris, déplacements en région parisienne
Jusqu'à 80 personnes
Réceptions privées, Anniversaires, Évènements d'entreprise
« Pich Pich, c’est un mot magique que ma grand-mère me répétait souvent pour éloigner le mauvais œil » - Julie
Description
Pich Pich c’est surtout une cuisine de Byzance revisitée pour faire vivre leur héritage familial, vous faire découvrir des saveurs et vous faire partager leur passion.
Pich-Pich offre une cuisine inspirée des racines orientales et des marchés aux épices d'Istanbul. Julie Sadaka, la cheffe, crée une cuisine généreuse et conviviale, empruntant des recettes familiales et traditionnelles. Son menu met en valeur les saveurs ottomanes à travers une cuisine saine et de saison, offrant une expérience gourmande et savoureuse. Les plats sont principalement végétariens, favorisant le partage et la découverte de nouvelles saveurs.
Expérience
Julie Sadaka, la cheffe, est styliste de formation. Après avoir évolué très rapidement dans le monde de la mode, elle n’en oublie pas pour autant cette passion de la cuisine qu’elle exerce depuis toute petite en famille.
Elle décide alors de créer son affaire de traiteur privé, à domicile ou pour des événements d’entreprises. L’aventure commence en 2017 et le nom de Pich Pich bénéficie d’un formidable bouche à oreille, comme la bonne idée qui fait voyager, avec sa cuisine colorée, saine, gourmande et décontractée. Grâce à ce joli succès, Julie se sent prête à proposer ses délices byzantins à une clientèle du quotidien, dans un écrin à son image.
Informations supplémentaires
Tous les plats sont cuisinés maison à partir de produit frais et de saison.
Les emballages sont éco responsable.
Tous les menus présentent une option vegan et sans gluten.
Les commandes sont à confirmer 15 jours avant la date de la prestation.
Les frais de livraison, d'installation et de service son tà définir en fonction du type d'évènement.
La location de la vaisselle est optionnelle.
Découvrez nos formules
Petit déjeuner sucré
Découvrez le petit déjeuner Pich Pich, variable en fonction des saisons et des envies de la cheffe.
- Granola maison-yaourt grec
- Fruits frais
- Mini babka cannelle ou choco
- Citronnade maison ou jus de fruits bio
A partir de 11€ par personne
Petit déjeuner sucré et salé
Découvrez le petit déjeuner Pich Pich, variable en fonction des saisons et des envies de la cheffe.
- Granola maison-yaourt grec
- Fruits frais
- Mini babka cannelle ou choco
- Mini sandwich saumon fumé et tsatsiki
- Citronnade maison ou jus de fruits bio
A partir de 15€ par personne
Déjeuner lunch box
Découvrez les menus à composer en fonction de vos envies, existant en formule avec un cookie et une boisson
Livré avec du pain halla
Box végétarienne
- Tsatsiki
- Artichauts marinés aux agrumes
- Stambouliote
- Salade de carottes fleur d’oranger / pistache
Box boeuf
- Caviar d’aubergine au yaourt
- Köfte de bœuf
- Salade de pâtes langue d’oiseau / courgettes rôties / amande / menthe
- Carottes rôties et feta de vache
A partir de 20€ par personne
Buffet
Découvrez l'offre buffet à partager pour une ambiance chaleureuse et conviviale.
- Salade de pâtes langue d’oiseau /courgettes rôties / feta / menthe / amande
- Salade Stambouliote
- Artichauts marinées aux agrumes
- Aubergine de Regina • Carottes rôties-feta • Tsatsiki
- Köfte de bœuf
- Halla pain brioché
- Malhabi rose-fleur d’oranger
- Malhabi kadaïf
- Simoniko choco-halva
- Citronnade à la menthe ou à la rose
A partir de 25€ par personne (personnalisation possible)
A partir de 10 personnes
Buffet sur-mesure
Découvrez l'expérience culinaire Pich Pich 100% personnalisable pour un buffet gourmand aux saveurs méditerranéennes.
A partir de 55€ par personne
A partir de 70 personnes